Kultúrák

Széleskörű kultúraválasztékunk lehetővé teszi, hogy vásárlóink tovább fejlesszék a fermentált tejtermékek minőségi és egészségügyi tulajdonságait. A friss-fermentált tejtermékek (pl. kefir, joghurt, tejföl, túró, stb.) gyártására szolgáló kultúráink segítenek Önnek optimalizálni a kívánt ízprofilt, elérni az optimális állományt, biztosítani a frissességet és csökkenteni a zsírtartalmat. Kultúráink továbbá lehetővé teszik, hogy csökkentsék, vagy megszüntessék a különböző adalékanyagok, mint például tartósítószerek, stabilizátorok használatát.
Rendezés:
  • Új termék
    {##ACTION_PERCENT}% Akció
    Kifutó termék

    FD-DVS CO-03

    raktáron

    Olasz típusú kemény vagy félkemény, illetve olasz típusú pasta filata sajtok gyártásához ...

    6.734Ft
    (5.302Ft+ ÁFA)
    Részletek
  • FD-DVS Selection Intense
    Új termék
    {##ACTION_PERCENT}% Akció
    Kifutó termék

    FD-DVS Selection Intense

    raktáron

    Mezofil, kevert törzsű kultúra, amely aromát és CO2-t termel.

    2.573Ft
    (2.026Ft+ ÁFA)
    Részletek
  • új
    FD-DVS Selection Danica
    Új termék
    {##ACTION_PERCENT}% Akció
    Kifutó termék

    FD-DVS Selection Danica

    raktáron

    Mezofil, kevert törzsű kultúra, amely aromát és CO2-t termel.

    2.573Ft
    (2.026Ft+ ÁFA)
    Részletek
  • SWING GEO CH 10U
    Új termék
    {##ACTION_PERCENT}% Akció
    Kifutó termék

    SWING GEO CH 10U

    raktáron

    Egyes tradicionális francia sajtok gyártásához szükséges Geotrichum candidum egytörzs ...

    8.332Ft
    (6.561Ft+ ÁFA)
    Részletek
  • Swing PCTT033 10U
    Új termék
    {##ACTION_PERCENT}% Akció
    Kifutó termék

    Swing PCTT033 10U

    raktáron

    A kultúra a hagyományos sajtgyártásból szelektált penésztörzseket, Penicillium candidumot ...

    11.500Ft
    (9.055Ft+ ÁFA)
    Részletek
  • Swing LAF-7 10U
    Új termék
    {##ACTION_PERCENT}% Akció
    Kifutó termék

    Swing LAF-7 10U

    raktáron

    A LAF-7 a Candida colliculosa élesztő egytörzs kultúrája.

    13.513Ft
    (10.640Ft+ ÁFA)
    Részletek
  • SWING LAF-3
    Új termék
    {##ACTION_PERCENT}% Akció
    Kifutó termék

    SWING LAF-3

    raktáron

    A LAF-3 a Debarymyces hansenii élesztő egytörzs kultúrája.

    13.513Ft
    (10.640Ft+ ÁFA)
    Részletek
  • Swing LAF-4 10U
    Új termék
    {##ACTION_PERCENT}% Akció
    Kifutó termék

    Swing LAF-4 10U

    raktáron

    A LAF-4 a Kluyveromyces marxianus subsp. marxianus élesztő egytörzs kultúrája.

    14.004Ft
    (11.027Ft+ ÁFA)
    Részletek
  • SWING BC 10 U
    Új termék
    {##ACTION_PERCENT}% Akció
    Kifutó termék

    SWING BC 10 U

    Nincs raktáron

    A Brevibacterium casei egyike a sajtgyártás legfontosabb felületi baktériumainak, felszínt ...

    12.891Ft
    (10.150Ft+ ÁFA)
    Részletek
  • Swing BL-2 10U (Brevibacterium linens)
    Új termék
    {##ACTION_PERCENT}% Akció
    Kifutó termék

    Swing BL-2 10U (Brevibacterium linens)

    raktáron

    A Brevibacterium linens egyike a sajtgyártás legfontosabb felületi baktériumainak, felszínt ...

    10.484Ft
    (8.255Ft+ ÁFA)
    Részletek
  • Swing PR-1 10U (Penicillium roqueforti)
    Új termék
    {##ACTION_PERCENT}% Akció
    Kifutó termék

    Swing PR-1 10U (Penicillium roqueforti)

    raktáron

    A SWING® PR-1 kultúra alapvető összetevő a kékpenésszel érő sajtok érési folyamatánál. ...

    23.453Ft
    (18.467Ft+ ÁFA)
    Részletek
  • FD-DVS PS-1
    Új termék
    {##ACTION_PERCENT}% Akció
    Kifutó termék

    FD-DVS PS-1

    raktáron

    Szelektált propionsav-baktérium kultúra (Propionibacterium freudenreichii).

    43.689Ft
    (34.401Ft+ ÁFA)
    Részletek

 Az MTKI Kft. több mint 115 éves tejipari kutatói múlttal rendelkező, állami tulajdonban levő cég. Az évek során e tevékenységhez kapcsolódóan alakultak ki egyéb tevékenységi területeink, amelyek mára átfogják a teljes élelmiszeripart, az étrend-kiegészítő és kozmetikai ipart is.

Bővebben

Cím: 9200 Mosonmagyaróvár, Lucsony u. 24.

Email: rendeles@mtki.hu

Kosár tartalma
Pénztárhoz